《礼记》是中国古代一部重要的典章制度选集，共二十卷四十九篇，书中内容主要写先秦的礼制，体现了先秦儒家的哲学思想、教育思想、政治思想、美学思想，是研究先秦社会的重要资料，也是一部儒家思想的资料汇编。其内容庞杂，涉及礼乐制度、社会伦理、道德观念、教育思想、哲学思想等诸多方面。虽然传统上认为《礼记》由孔丘弟子及再传弟子记录整理，但具体成书年代及作者存在争议，'孔丘'在此处更多作为学派代表提及。
祭法
祭法．有虞氏禘黄帝而郊喾．祖颛顼而宗尧．夏后氏亦禘黄帝而郊鲧．祖颛顼而宗禹．殷人禘喾而郊冥．祖契而宗汤．周人禘喾而郊稷．祖文王而宗武王．
燔柴于泰坛．祭天也．瘗埋于泰折．祭地也．用骍犊．
埋少牢于泰昭．祭时也．相近于坎坛．祭寒暑也．王宫．祭日也．夜明．祭月也．幽宗．祭星也．雩宗．祭水旱也．四坎坛．祭四方也．山林川谷丘陵能出云．为风雨．见怪物．皆曰神．有天下者祭百神．诸侯在其地则祭之．亡其地则不祭．
大凡生于天地之间者皆曰命．其万物死皆曰折．人死曰鬼．此五代之所不变也．七代之所更立者．禘郊宗祖．其余不变也．
天下有王．分地建国．置都立邑设庙祧坛墠而祭之．乃为亲疏多少之数．是故王立七庙．一坛一墠．曰考庙．曰王考庙．曰皇考庙．曰显考庙．曰祖考庙．皆月祭之．远庙为祧．有二祧．享尝乃止．去祧为坛．去坛为墠．坛墠．有祷焉祭之．无祷乃止．去墠曰鬼．诸侯立五庙．一坛一墠．曰考庙．曰王考庙．曰皇考庙．皆月祭之．显考庙．祖考庙．享尝乃止．去祖为坛．去坛为墠．坛墠．有祷焉祭之．无祷乃止．去墠为鬼．大夫立三庙二坛．曰考庙．曰王考庙．曰皇考庙．享尝乃止．显考祖．考无庙．有祷焉．为坛祭之．去坛为鬼．适士二庙一坛．曰考庙．曰王考庙．享尝乃止．显考无庙．有祷焉．为坛祭之．去坛为鬼．官师一庙．曰考庙．王考无庙．而祭之．去王考为鬼．庶士庶人无庙．死曰鬼．
王为群姓立社．曰大社．王自为立社．曰王社．诸侯为百姓立社．曰国社．诸侯自为立社．曰侯社．大夫以下成群立社．曰置社．
王为群姓立七祀．曰司命．曰中溜．曰国门．曰国行．曰泰厉．曰户．曰灶．王自为立七祀．诸侯为国立五祀．曰司命．曰中溜．曰国门．曰国行．曰公厉．诸侯自为立五祀．大夫立三祀．曰族厉．曰门．曰行．适士立二祀．曰门．曰行．庶士．庶人立一祀．或立户．或立灶．
王下祭殇五．适子．适孙．适曾孙．适玄孙．适来孙．诸侯下祭三．大夫下祭二．适士及庶人．祭子而止．
夫圣王之制祭祀也．法施于民则祀之．以死勤事则祀之．以劳定国则祀之．能御大菑则祀之．能捍大患则祀之．是故厉山氏之有天下也．其子曰农．能殖百谷．夏之衰也．周弃继之．故祀以为稷．共工氏之霸九州也．其子曰后土．能平九州．故祀以为社．帝喾能序星辰以着众．尧能赏均刑法以义终．舜勤众事而野死．鲧鄣鸿水而殛死．禹能修鲧之功．黄帝正名百物．以明民共财．颛顼能修之．契为司徒而民成．冥勤其官而水死．汤以宽治民而除其虐．文王以文治．武王以武功．去民之菑．此皆有功烈于民者也．及夫日月星辰．民所瞻仰也．山林川谷丘陵．民所取财用也．非此族也．不在祀典．
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